In Saubach wird am Sonnabend vor dem 2. Advent ein kleiner, wunderschöner Adventsmarkt geboten. Er findet auf dem Hof des Gemeindeamtes statt. Zur Tradition geworden ist dabei die Ausstellung von zahlreichen Weihnachtskrippen, die Privatpersonen zur Verfügung gestellt haben. Nach dem Dunkelwerden holen alle Kinder den Weihnachtsmann mit Fackeln und Lichtern am Dorfteich ab.
