Am Wochenende des ersten Advents putzt sich Pulsnitz mit dem Nikolausfest für den Nikolaus heraus. Ein Duft von weihnachtlichen Köstlichkeiten, Pfefferkuchen, Glühwein und allerlei verführerischen Naschereien und Gebrutzeltem durchzieht die Innenstadt. Das Pfefferkuchenmuseum, die Pfefferkuchenbackstube und die Eisenbahnausstellung im Stadtmuseum laden außerdem zum Besuch ein.